Signification des packagings et dynamiques d’innovation dans un secteur de luxe traditionnel : l’exemple des champagnes de vignerons
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چکیده
À partir d’une analyse sémiotique du packaging de 100 champagnes vignerons complétée par 19 entretiens d’experts, nous identifions les « codes champagne » traditionnels ainsi que leviers l’innovation-packaging et grandes tensions qu’ils révèlent pour cette catégorie produits. Nous complétons la littérature marketing portant sur le des vins prestige.
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ژورنال
عنوان ژورنال: Management & Avenir
سال: 2021
ISSN: ['1768-5958', '1969-6574']
DOI: https://doi.org/10.3917/mav.123.0161